Det gode måltid. Opskrifter og ideer til indretning

I denne guide får du gode råd og idéer til, hvordan du med små og billige ændringer kan skabe store effekter i indretningen af dit plejecenters spiseområder.

Et godt måltid er meget mere end mad. Omgivelserne betyder meget for, hvordan et måltid smager. I denne guide får du gode råd og idéer til, hvordan du med små og billige ændringer kan skabe store effekter i indretningen af dit plejecenters spiseområder. Idéerne er
nemme at omsætte til praksis og kan bruges som retningslinjer for både plejecentre og hos den hjemmeboende ældre. 

Materialet er udviklet i forbindelse med projektet God mad - godt liv.