Varieret kost i Vejen styrker borgernes livskvalitet og appetit

”Køkkenpersonalet brænder for det her system og er topengagerede. Og vi gør også meget ud af at vise dem, at dét her, det skaber værdi for borgerne.”
- Gitte Larsen, Cheføkonoma i Madservice Vejen

Prioritering og tværfagligt samarbejde er nøglen

I Vejen Kommune er madkomponentsystemet prioriteret og bakket op af ledelsen og politikerne, der har haft blik for, hvilken værdi systemet har tilført ældre borgere i kommunen. Som en del af opbakningen har hjemmehjælperne fx fået tildelt ekstra tid i deres køreplaner til at hjælpe borgerne i gang med at bestille mad gennem madkomponentsystemet.

Der er også blevet sat tid af til, at lederen af Vejen Kommunes Madservice, distriktlederne fra hjemmeplejen og plejecentrene, Ældrechefen og aktivitetslederen kunne mødes hver 14. dag og drøfte den tværfaglige indsats og fokusområder, fx hvordan arbejdet med dysfagi kan blive indtænkt i madkomponentsystemet.
Lederen af Vejen Kommunes Madservice har understreget, at ledelsesopbakning til systemet er afgørende, hvis det skal blive en succes, fordi systemet er afhængigt af mange brugere, hvis det skal være økonomisk rentabelt.

Madkomponentsystemet skaber medbestemmelse, øget livskvalitet og faglig stolthed

Madkomponentsystemet har skabt stor værdi for både borgere og medarbejdere i køkkenet. Vejen Kommunes Madservice har bl.a. oplevet en stigende kundetilgang. En brugerundersøgelse fra 2016 viste desuden, at 73 pct. af borgerne var meget tilfredse med, at de nu selv kan sammensætte deres ugemenu. For borgerne har det medført øget appetit, livskvalitet og -glæde, at de kan vælge deres livretter til. Derudover har madkomponentsystemet minimeret madspild, da borgerne kun modtager den mad, de selv har valgt og ønsker at spise.

Lederen af Madservice har printet og ophængt borgernes feedback, så køkkenpersonalet bliver mindet om den forskel, de gør for borgerne, når de tilbereder maden. Visualiseringen af borgernes tilbagemeldinger har bidraget til større motivation og faglig stolthed blandt medarbejderne i køkkenet.
Lederen af Madservice har printet borgernes feedback og hængt den op, så køkkenpersonalet er blevet mindet om den forskel, de gør for borgerne. Visualiseringen af borgernes tilbagemeldinger har bidraget til større motivation og faglig stolthed blandt medarbejderne i køkkenet.

”Borgerne elsker at have medbestemmelse. De nyder det virkelig.
Det er jo også dejligt, når man kan få sin livret hver dag.”

- Gitte Larsen, Cheføkonoma i Madservice Vejen